区食安办与华中农业大学共筑食品安全防线 “食品安全进市场”宣讲活动在白沙洲大市场成功举办 为积极响应国家关于加强食品安全管理的号召，区食品安全办公室（简称“区食安办”）携手国内知名学府华中农业大学，于2024年7月19日（星期五）上午，在Big Fish Casino农批大学堂成功举办了一场别开生面的“食品安全进市场”专题宣讲活动。此次活动旨在进一步提升武汉白沙洲大市场食品安全管理水平，增强市场经营户的食品安全责任意识，切实保障广大消费者的健康安全。 活动现场，华中农业大学的食品安全专业学生作为主讲嘉宾，围绕索证索票制度、农兽药残留、夏季食品安全防护等三个方面进行了深入浅出、精彩纷呈的讲解。通过生动的案例分析和实用的操作指导，参会人员不仅增长了食品安全知识，更深刻理解了食品安全工作的重要性和紧迫性。 市场运营经理及检测工作人员作为市场管理方的代表，积极参与了此次活动，他们与华中农业大学的学生进行了深入的交流，共同探讨食品安全管理的新理念、新方法。这种学术与实践相结合的模式，为提升市场管理方的食品安全管理能力提供了有力支持。 此外，活动还特别邀请了蔬菜区、水产区、粮油区的6名经营户代表参加。通过直接面向一线经营者的宣讲，食品安全知识得以深植于心，转化为实际行动。经营户们纷纷表示，将把学到的知识应用到日常经营中，严格遵守食品安全规范，为消费者提供安全、健康的食品。 宣讲结束后，活动还组织所有参会人员前往我司检测中心进行实地参观。在检测中心，大家近距离了解了食品安全检测的技术手段、检测流程以及检测结果的应用情况。通过亲身体验，参会者更加直观地感受到了食品安全监管的严谨性和科学性，进一步加深了对食品安全重要性的认识。 本次“食品安全进市场”宣讲活动，是区食安办深入贯彻食品安全法律法规、加强食品安全监管的重要举措之一。通过联合高校资源，搭建学习交流平台，不仅提升了市场经营户的食品安全意识和管理水平，也为保障广大消费者的健康安全筑起了一道坚实的防线。我们坚信，在社会各界的共同努力下，白沙洲大市场的食品安全工作必将再上新台阶。让我们携手并进，共筑食品安全防线，为人民群众营造一个安全、健康、放心的食品消费环境！ |